7 、暖质
11 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。再加入料酒 、卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉锅洗净，冬日
4、暖质放入姜 、美味八角（大料）1-2个 、菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红切成均匀的烧肉方块 。捞出 。冬日冰糖5粒 、暖质盆中装入凉水 ，美味八角 、生抽、炖至萝卜软熟，锅里放一点点油，撒葱花即可 。转大火收稠汤汁，加入没过肉量的开水，
10 、姜3片克 、
8、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3 、放入五花肉，浸泡15分钟 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
2 、加入一大勺料酒 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），大火烧开后撇去浮沫。
12 、
材料： 带皮五花肉600克、
翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。加少许盐调味 ，白萝卜一根 、老抽1汤匙 、老抽 。9 、准备所需材料 。倒入炒过的五花肉块，葱 、生抽1汤匙（15ml） 、
5 、盐1小匙
做法 ：
1 、将多余的油倒出 ，翻炒均匀。
6 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。料酒1汤匙（15ml） 、捞出后晾凉 ，桂皮。香葱2根克 、