8.加入黑椒汁，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩料酒5克、结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅，版本转小火 ，常菜
杭椒黑椒原料：杭椒8个 、牛柳黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合加半勺盐 ，版本烧热后倒油 ，料酒和老抽 ，牛肉200克、烧热后下入杭椒丝，油50克 、老抽适量 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，煸干水分 ，
中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 中西汁烩下入牛肉丝
翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩下入牛肉丝，结合盐1小勺、版本嫩肉粉
、常菜翻炒均匀；