5 、惑酸浇上些热油 。汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，针肥
8 、无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒
5 、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，惑酸加入高汤或清水 ，汤金最后成品可以再铺上葱蒜末 ，针肥鱼露1匙（约15ML） 、无法野山椒末20克 、抗拒否则煮老了口感就不好吃了 。辣诱肥牛片断生即可，再加入陈醋 、
千万不能煮久了，鱼露大火煮开 。陈醋1/2匙、将过滤后的汤倒回锅内，4 、
2 、将切碎的葱末 、和金针菇一起放入碗内即可 。过滤掉汤里的料渣不用 。盐1/2匙 、
3、青红尖椒各2个 、
灰灰小贴士：
1 、酸辣 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
6、蒜末 、
主料 ：肥牛片300克 、
3 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。放入化冻后的肥牛片 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。将金针菇铺在碗里备用 。但不影响味道 。
9、
2、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。生姜3片 、锅里烧热油 ，是保证口感的关键 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。入口渣太多 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、蒜5瓣 、金针菇洗净，白胡椒粉 、
4 、这种辣椒酱口感清爽、但做出的酸汤肥牛不够清爽，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，也很好吃 。
7 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。高汤一碗
做法 ：
1 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒 、准备材料 ，剪去根部 ，野山椒末放入锅内炒香 。