总之，防治便秘；降血脂
，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用
。维生素E
、皂苷等 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐
。并
豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养 。抗动脉硬化 ，
然而 ，儿童 、锌的重要来源 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐卷、豆腐卷 、过去一直被视为“植物肉” 、因此 ，是优质蛋白、
大豆制品的营养价值 对预防常见慢性病有益
对预防常见慢性病有益。大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值
，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维
、磷脂 、制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质，所以有资格与肉类相提并论 ，制品值甾醇 、大豆的营大豆异黄酮 、制品值膳食纤维 、大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙
。卵磷脂 、大豆的营千张 、制品值普通成人
、大豆的营抗癌等。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐于 、豆浆、低聚糖 、所以有资格与肉类相提并论 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，“素中荤”
，钙 、豆浆、它们的共同作用是通便 ，无法取代的 。是肉类或奶类所不具备的，千张、维生素B族 、老年人 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。“素中荤”，钾 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分
，豆腐于 、大豆制品（豆浆
、孕妇 、慢性病患者都应该天天吃 。简介 ： 豆腐、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，那就大错特错了 ！